Sød Paprika fra Biogan har en afbalanceret smag og kan bruges i et væld af retter
Paprika er et kendt krydderi, som består af peberfrugter der er knust og tørret i fremstillingsprocessen. Krydderiet bruges både på grund af sin fyldige og pikante smag, men også på grund af den fremtrædende rødbrunlige farve, der giver maden en flot kulør. Paprika dyrkes hovedsagligt i Spanien og Ungarn, og ved den spanske process ryges de friske paprikafrugter over træflis, hvorefter de knuses til pulver. Spansk paprika har derfor en mere røget og særpræget smag.
Anvendelse
Sød paprika anvendes mest i kødretter, men bruges også som smagsgiver i saucer, supper, dressinger og som drys på ægge- og risretter. De to mest populære typer af paprika er sød paprika og rosenpaprika, som er stærkere. Biogans økologiske paprika er af den søde slags, og er på grund af den gode kvalitet ideel at bruge i de fleste opskrifter.
Indhold: 100 g
Næringsdeklaration per 100 g:
Energi:1326 kJ / 317 kcal
Kulhydrater:35 g
- heraf sukkerarter:33 g
Fedt:13 g
- heraf mættede fedtsyrer:2,1 g
Fibre:20,9 g
Protein:14,8 g
Salt:0,9 g
Ingredienser:
Paprika*
Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk
Oprindelsesland:Spanien
Produktets ingrediensliste, næringsindhold og emballage kan blive ændret over tid. Vi opdaterer løbende hjemmesiden, men tjek altid emballagen på det købte produkt.
Indgår i kategorierne
- Mad & Drikke
- Madvarer
- Krydderier og bouillon
- Enkelte krydderier
- Paprika
Kommentar