Perlespelt har et gyldent skær og en fin, nærmest nøddeagtig smag.
Spis perlerne både kolde og varme. F.eks. i salater, sammenkogte retter, supper og som tilbehør til varme retter. Hele, polerede økologiske kerner er solid, rustik mad med dybe rødder i den europæiske bondekost. Traditionen videreføres nu i det nye, nordiske køkken, hvor perlerne er med helt fremme i gastronomiens forreste rækker. Anvendelse:Skyl perlerne i lunkent vand (det forhindrer skum ved kogning). Koges 15-20 min. i rigeligt, letsaltet vand. Hæld overskydende vand fra, og server perlerne.
Næringsdeklaration per 100 g:
Energi:1490 kJ / 350 kcal
Fedt:2,6 g
- heraf mættede fedtsyrer:0,2 g
Kulhydrater:64 g
- heraf sukkerarter:1,7 g
Fibre:8,4 g
Protein:14 g
Salt:0,01 g
Ingredienser:
Speltkerner*
Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk
Allergener:
spelt
Oprindelsesland:Tyskland
Produktets ingrediensliste, næringsindhold og emballage kan blive ændret over tid. Vi opdaterer løbende hjemmesiden, men tjek altid emballagen på det købte produkt.
Indgår i kategorierne
- Mad & Drikke
- Madvarer
- Mel, Gryn og Bagning
- Korn og gryn
- Perlebyg mm
- 10 til 20 kroner
- Januarudsalg
- Januarudsalg - Hele brands
Kommentar